მიკროტალღური ღუმელი

მიკროტალღური ღუმელი პირველად წარმოადგენდა დამხმარე საყოფაცხოვრებო ექსპერიმენტალურ ტექნოლოგიას. 1946 წელს კორპორაცია Raytheon-ის ინჟინერმა პერსი სპენსერმა პირველად გამოსცადა მიკროტალღური ღუმელი, რომელსაც იმ

ტარტალეტი ქოქოსის კრემით

ცომისთვის:

დავადნოთ 250 გრამი სამარხვო მარგარინი და დავასხათ 3 ს/კ შაქარს და 2 ჩ/ჭ. ფქვილს. დავუმატოთ 2 პირსავსე ს/კ. სამარხვო მაიონეზი და 1 ჩ/ჭ. ფქვილში გახსნილი

ბრაწულა მაკარონითა და პამიდვრით

საჭირო მასალა:

2-3 ცალი პამიდორი
300 გ. მოხარშული მაკარონი (სასურველია  ფერადი)

გახუხული პური ლორითა და კვერცხით

ამ ორიგინალური საუზმის მოსამზადებლად საჭიროა, აიღოთ პურის ნაჭერი

პაშტეტი

პაშტეტი სასარგებლო და, ამასთან, მარტივად მოსამზადებელი კერძია – გადაუსვით

უნგრული უხა

მართალია, თევზის წვნიანი ჩვენში დიდი პოპულარობით არ სარგებლობს, მაგრამ ამ კერძის მომზადება ნამდვილად ღირს – სულ რაღაც ნახევარ საათში იოლი, სასარგებლო და გემრიელი სადილი გექნებათ 

ჯულია ჩაილდი – ამერიკული კულინარიის ბებია

ამერიკელი გურმანი, მზარეული, ავტორი, ტელეწამყვანი ჯულია ჩაილდი (1912–2004), დაბადებით ჯულია მაკუილიამსი, არის ადამიანი, რომელმაც ფრანგული სამზარეულო და კერძების მომზადების ტექნიკა გააცნო ამერიკელებს მისი რეცეპტების წიგნებისა და სატელევიზიო პროგრამების მეშვეობით. ჯულია ჩაილდმა მოახერხა და კულინარიით დააინტერესა ასიათასობით ამერიკელი დიასახლისი, თუმცა მანამდე მისი ცხოვრება სულ სხვანაირად მიედინებოდა – ის დაზვერვის აგენტი გახლდათ 

სატაცური

სატაცური (ლათ. Asparagus Officinalis) – ხახვისებრთა ოჯახის მრავალწლოვანი მცენარე. ცნობილია მისი მრავალი სახეობა, რომელთაც ნორჩი ყლორტების

ცოტა რამ ფონდიუზე

ფონდიუ შვეიცარიული კულინარიის სიმბოლოდ ითვლება და მსოფლიო კულინარიაშიც განსაკუთრებული ადგილი უკავია. სიტყვა – ფონდიუ

ყველიანი წვნიანი

მასალა: